• Mad,  Uncategorized

    Nytårsmenu inspiration anno 2018

    Som vanlig er indlægget her mest ment som nytårsmenu inspiration, hvorfor jeg ikke kommer med konkrete opskrifter, de er alligvel for det mest tyvstjålet eller inspireret fra andre (jeg prøver at linke hvor muligt). Skulle man ønske uddybelse eller konkret opskrift, er man dog velkommen til at skrive til mig. Endnu et år er gået og hvilket et! Men det betyder selvfølgelig også at det igen er tid til at forkæle gæster med lækker mad til den årlige nytårsfest. Vi står igen i år for festen og noget må vi have gjort rigtigt, for alle gæster er vendt tilbage 🙂 Læs også: Nytårsmenuen fra 2017 Jeg syntes det er bydende…

  • click-and-grow
    Ham

    Anmeldelse: Click and Grow

    Click and Grow Click and Grow er en indendørs mini køkkenhave, så man kan dyrke krydderurter eller grøntsager indendørs, hele året rundt. Man fylder bare vand i og sætter den til, så sørger den selv for kunstigt sollys og vanding. “Plantningen” sker med små pods, som bare sættes i. Click and Grow er super nem at sætte op og komme i gang med. Og så passer den sig selv, du skal bare fylde vand på en gang imellem. Så er det bare at nyde frisk basilikum, jordbær eller chilli året rundt. Skal jeg være lidt kritisk, så har Click and Grow to udfordringer. Den ene er appen. Appen er ikke…

  • Mad

    Tomahawk steak – inspiration og opskrift

    Bemærk at jeg er helt alene på det her indlæg, så ingen Ham/Hende opdeling. – Henrik Helt tilfældigt faldt jeg over den her udskæring i vores lokale supermarked. Og alene det visuelle i udskæringen gjorde at jeg måtte have den med hjem. Tomahawk steak er egentlig bare en alternativ måde at udskære en ribeye på, således at man får en større “steak” og får benet med. At kalde det en steak (eller bøf om man vil) er nok lettere misvisende, da størrelse, tilberedelse og servering mere minder om en steg. Tilberedning er i det hele taget lidt af en udfordring med den her udskæring – ihverfald hvis man ikke kender…

  • Save the date til vores bryllup - DIY
    Bryllup,  Hende

    Save the date kort til vores bryllup – DIY

    Datoen er sat, venue er booket, kjolen er fundet… Nu er shit dælme about to get real! Eftersom vi har sat datoen for brylluppet i uge 28, så tænkte jeg, at vi skulle sende nogle save the date kort ud til gæsterne, så vi ikke ville få for mange afbud, fordi folk var kommet til at booke en sommerferierejse i lige netop den uge. Læs også: Bloggeri, det gode liv og bryllup Jeg elsker at lave ting selv, om det er vores spisebord eller nytårspynt, så synes jeg det er sjovest at have et personligt touch på det, så derfor laver vi også save the dates, invitationer og alt andet…

  • Ham

    Streaming serier I kan se sammen

    Serier for par – er det muligt? Det er ikke altid nemt, at finde serier som man kan se sammen som par. Spændfeltet mellem Game of Thrones og Sex & the City er relativ bredt 🙂 Salli er ikke den store fan af vold og jeg har ikke koncentrationsevne til handlinger, der ikke inkluderer en god halshugning hvert kvarter. Så det er kompromisets kunst at finde en serie der kan fange os begge. Vi har her samlet syv serier til par, som vi har nydt sammen. Hvis du er kæmpe serienørd, vil der næppe være de helt store overraskelser, men vi har prøvet at fokusere på de mindst kendte fra…

  • Ham

    Sci-fi serier til vintermørket

    Jeg elsker science fiction. Men på film fronten har det de senere år skortet lidt med kvalitet. Serierne derimod har kommet med en del rigtig fine ting, såsom Black Mirror, Star Trek Discovery, Westworld osv. Er du endt på det her blog indlæg, så har du helt sikkert set de førnævnte, men jeg syntes faktisk der er mange rigtig gode sci-fi serier derude, som enten bliver overset, eller for hurtigt er gået i glemmebogen. Nye(ere) sci-fi serier The Expanse The Expanse er klart en af nyere tids bedste sci-fi serier overhovedet. Hvorfor den er så overset, er mig en gåde. Serien indeholder en solid blanding af Noir-inspireret detektivserie, mystik og…

  • Ham

    Smarthome julegaver til manden der har alt (tror han da…)

    Jeg er desværre nok, som mænd er flest, når det kommer til julegave ønskerne. Jeg køber det jeg mangler og de ting jeg ikke selv køber, som jeg ønsker mig, er enten enormt dyre eller svære at få fat få. Så hurtigt bliver ønskesedlen en røvkedelig dødssejler med vin, sokker, en god bog og zzzz…. Men i 2018 er der enormt mange gadget elektroniske dimser, som mange stadig ikke kender. Så kære kvinde, du får hermed lidt inspiration til at tage røven på din mand og give ham noget, han ikke vidste at han havde brug for. Listen er lavet uden sponsorer eller indtægt af nogen art, links er udenlukkende…

  • Hende,  Mad

    Anmeldelse: Restaurant G i Carlsberg byen

    Vi er altid klar på at teste byens nye spisesteder. Så et nyt sted lige ved Carlsberg Byen virkede oplagt. Og hjemmesiden for Restaurant G skorter da heller ikke på semi-prætentiøs selvros om det gastronomiske niveau. Så vi glædede os til en aften med lækker mad og god service. Starter okay Hende: Servicen var allerede lidt “off” fra første kontakt. Den ene tjener kunne hverken dansk eller engelsk nok, til at kommunikere med os. Vinene vidste de intet om og de virkede faktisk lettere stressede. Men den så kom den første forret. Det var en fin hummerbisque og den blev hurtigt efterfulgt af en aldelses glimrende blåstegt tun med advocado creme…

  • misery
    Ham

    Anmeldelse: Misery på Teater Republique

    Teaterforestillingen Misery, baseret på Stephen Kings roman, har fået en flot modtagelse hos anmelderne. Så vi tog en tur ud på Østerbro, for at se om gys virker på teatret. Og om Lise Baastrup kan lægge Hjørdis fra sig og være skræmmende… Misery kort fortalt Misery handler om forfatteren Paul Sheldon (spillet af Mads M. Nielsen) der vågner op efter en bilulykke hos sygeplejersken Annie Wilkes (spillet af Lise Baastrup). Hun erklærer sig som hans største fan, men er Annie nu også mentalt stabil? Er der virkelig en snestorm der gør hjælp og kontakt med omverden umulig? Og hvordan vil Annie reagere på det bogmanuskript, som Sheldon har med… Ham: Jeg…

  • Henrik German Qvottrup og Salli Marianna Villefrance
    Bryllup

    Bloggeri, det gode liv og bryllup

    Om en lille måneds tid er det 4 år siden, at en aftale om en kop kaffe (altså faktisk kaffe, ikke “kaffe”) blev til en 8 timers lang snak om alt imellem himmel og jord. Vi matchede på Tinder en regnvåd lørdag i september ’14 og havde begge intet at foretage os. Resten er, som man siger, historie. Vi er to eksiljyder på 30 og 34 år. Salli er skandinavisk E-PR manager for Urban Decay og Kiehls. Henrik er Key Account Manager og digital rådgiver hos Benjamin Medier. Så nu bor vi sammen på Teglholmen i København og har fælles bil, blog og hund (altså undtagen når den skider på…