Mad
-
Restaurant Meille anmeldelse
Restaurant Meille anmeldelse – dansk smørrebrød i København Restaurant Meille er en lille restaurant i Sankt Peder Stræde. Vi fik familien fra Fyn på besøg (svigermor + mand) til en shoppedag i København. Så det var naturligt at starte den med en dejlig frokost. Note. Vi købte vores menu på en deal gennem Tipster. Så det skal tages til forbehold i anmeldelsen. Klik her for en oversigt over alle vores restaurant anmeldelser Det spiste vi på Meille Ham: Vi fik alle om bordet de samme tre stykker smørrebrød (forudbestemt, da vi havde købt en deal):Christiansøpigens Kryddersild – Creme Fraiche – Kapers – GlaskålSmørstegt Blomkål – Gammel Knas – Estragonmayo –…
Du vil muligvis også synes om
Paprikagryde – opskrift og inspiration
HelloFresh anmeldelse
Kalveculotte sous vide – inspiration og opskrift
-
Bristro PanPan anmeldelse
Bristro PanPan anmeldelse Bistro panpan er er København Zoo satsning på en en familievenlig restaurant, med et niveau af gourmet, så også de mere kræsne foodies kan være med. De lover fransk-asiatisk bistromad med udsigt til elefanter og pandaer. Læs også anmeldelsen af Restaurant Dannebro på Comwell Kongebrogaarden Vi var der en af de første søndage efter landets genåbning; en dejlig sommerdag uden alt for mange mennesker. Der dog desværre ikke bød på meget gang i pandaerne, faktisk vi så dem overhovedet ikke. Det skal dog ikke ligge Bitro PanPan til last, og til gengæld fik vi masser af elefantudsigt, mens vi spiste. Klik her for en oversigt over alle…
Du vil muligvis også synes om
Anmeldelse af Restaurant Sanchez Cantina
Bruschetta bar – Mad til bryllupsreception
HelloFresh anmeldelse
-
Restaurant Dannebro på Comwell Kongebrogaarden – Anmeldelse
Vi er netop begyndt jagten på Danmarks bedste stjerneskud. Vi starter på Restaurant Dannebro. og ikke hvilken som helst dag, men vores bryllupsdag endda. Restaurant Dannebro ligger på Comwell Kongebrogaarden i Middelfart. Ham: Vi har begge en historik med at spise stjerneskud, både hver for sig og sammen. Jeg har spist mange i Skagen i et tidligere liv og sammen kører vi hvert år til Gildeleje for at fejre sommerens begynde med et stjerneskud. Det senere år er kvaliteten af stjerneskud i Gildeleje dog droppet gevaldigt, mens prisen er gået op. Det spiste vi Stjerneskuddet bestod af:Smørristet franskbrødRøget laksKogt rødspættePaneret fiskefilet af rødspættefriske rejerTomat, agurk og salatDressing Henrik fik en…
Du vil muligvis også synes om
L’Alba anmeldelse
The Pescetarian anmeldelse
Madinspiration fra vores nye blog Mama Villefrance
-
Madinspiration fra vores nye blog Mama Villefrance
Vi er altid i fuld gang med nye projekter og nu er der endnu en blog på tapetet. Den heder MamaVillefrance.dk og er 100% fokuseret på madinspiration, opskrifter, råvarer og landliv. Bloggen er i samarbejde med Sallis mor, Marianna og hendes mand Klaus. Det er Marianna der er primus motor for at levere opskrifter og madinspiration, mens vi kommer med artikler om vin, spiritus, byliv og selvfølgelig også lidt om mad. De første 30 indlæg er allerede udgivet, primært opskrifter og tips til madlavning. Vi har her samlet nogen af dem, listen udvides løbende Tips til krydderurter på altanen Læs indlægget her Anmeldelse af Oremandsgaard Æblegin En af vores bidrag…
Du vil muligvis også synes om
Anmeldelse: SUKAIBA i Bella Sky
Restaurant anmeldelser
Paprikagryde – opskrift og inspiration
-
Sommervin – Vin til sommeren
Sommervin Findes der noget bedre end en solskinsramt have/altan/terasse og et glas kølig vin? Nej vel… Læs også: Anmeldelse af Restaurant IBU Som mange andre er også vi vanemennesker og uden input udefra ville førnævnte glas næppe opleve megen varians. Nedenfor har jeg samlet lidt forskellige bud på god sommervin, der ikke behøver mad til, og som kan nydes af de fleste, uden at kræve vinkendskab eller specifik smag. Alle er i desuden i den økonomiske ende af skalaen. Listen opdateres løbende… Disclaimer: Jeg er på ingen måder sommerlier eller ekspert på vin. Til gengæld drikker jeg meget af det 🙂 Nogen vil måske mene at listen er yderst mangelfuld…
Du vil muligvis også synes om
Anmeldelse: Les Trois Aarhus
Hjemmelavet “Homestyle Bearnaise” burger
Paprikagryde – opskrift og inspiration
-
Avocado toast på rugbrød
Avocado toast på rugbrød er super lækker og relativ sund spise, som tager selv den værste sult. Her i en version med lidt spicy kraft og kant. Vi elsker den her spise og får det året rundt; den er nem, hurtig og føles væsenligt mere junket, end den reelt er. Vi spiser den både til morgenmad og til frokost. Læs også om forsommer på Teglholmen Læs også om hjemmelavet iskaffe uden mælk og sukker Det skal du bruge Til 2 personer4 stk. rugbrød, helst af god kvalitetSherrytomater4 stk. avocadoerSmørChilimayoSesamfrø Sådan gør du Smør rugbrødet på begge sider med smør (et let lag). Giv dem 10 minutter i ovnen ved 200…
Du vil muligvis også synes om
Bruschetta bar – Mad til bryllupsreception
Anmeldese af Restaurant Ibu – København
L’Alba anmeldelse
-
Restaurant anmeldelser
Her samler vi alle restaurant anmeldelser, primært fra København og omegn. Men ind imellem kommer vi, heldigvis da, lidt væk fra København. Læs også om vores nye madblog – mamavillefrance.dk Restaurant anmeldelser fra København Okay, det er lidt at en tilsnigelse af skrive København. For vi kommer også på Amager og et par ture udenfor Storkøbenhavn. The Pescetarian Søsterrestaurant til Marv & Ben, men med fisk og grøntsager i fokus. Læs anmeldelsen her. Restaurant 108 Gourmet restaurant på Refshaleøen. Læs anmeldelsen her. Restaurant IBU Restaurant IBU er Henrik Jyrks asiatiske-fusions-satsning på Vesterbrogade. Læs anmeldelsen af IBU her. Sanchez Cantina Mexicansk restaurant i Istedgade. Læs anmeldelsen af Sanchez Cantina Restaurant Meille…
Du vil muligvis også synes om
French 75 – dejlig sommercocktail
Munster ost fra Alsace
Madinspiration fra vores nye blog Mama Villefrance
-
Køkkenudstyr til mænd
Køkkenudstyr til mænd Jeg har lavet en liste med det køkkenudstyr til mænd, som alle bør skal eje. Ihvertfald hvis man vil kalde sig bare en lille smule for en madnørd… Listen her tager selvfølgelig et let udgangspunkt i min forkærlighed for ting der er smarte. Den opdateres desuden løbende. Sifon Noget af det allerbedste ved at eje en sifon, er at man aldrig igen skal slås med en bernaise sauce der skiller. Prøv selv den her opskrift fra Mikkel Marschall på TV2. Smart termometer Har man først udskiftet sit gammeldags stegetermometer med en smart version, så er der ingen vej tilbage. Du får direkte besked på telefonen, når kødet…
-
L’Alba anmeldelse
L’Alba anmeldelse. Valentins aften blev for os d. 15 i år, da arbejde kom i vejen. Til gengæld var det noget nemmere at få bord! De sidste par år har vi altid kombineret Valentines med Dining week, men konceptet er sku blevet for tyndt hen ad vejen. I stedet faldt vi over L’Alba Trattoria... L’Alba Trattoria er en lille italiensk restaurant i Holbergsgade. Konceptet er en fast tre-retters menu. Køkkenet er rent italiensk, blandet fra flere regioner. Og den unikke tilgang til regional og innovativ blanding så vi meget frem til. Læs også vores anmeldelse af Sommelier Kastrup Det spiste vi på lalba Anti-pasti:Tre serveringer bestående af fisketatar, okse kroketter…
Du vil muligvis også synes om
The Pescetarian anmeldelse
Hjemmelavet iskaffe på 2 minutter (uden sukker og mælk)
Anmeldelse: SUKAIBA i Bella Sky
-
The Fat Pike Anmeldelse
Anmeldelse af The Fat Pike The Fat Pike er en den af Humanic kæden, der også tæller Kerne Pavillionen og Pizza Bro, ingen af dem har vi dog prøvet før. Vi købte vores menu på madbillet.dk, hvor vi fik fri drikkevarer (et tilbud der kun gælder marts 2020). Læs også vores anmeldelse af Sanchez Cantina Det spiste vi på The Fat Pike Forretterne var:-Lav selv Gucamole-Lollypops med torsk og friteret østers-Hummerbisque med tørret banan Til hovedretten valgte vi begge Cuvette (ikke Culotte, som tjeneren først fortalte det). I retrospekt skulle en af os have valgt laksen, da 1) det er en restaurant der har fisk i fokus og 2) Vi…
Du vil muligvis også synes om
Madinspiration fra vores nye blog Mama Villefrance
Bristro PanPan anmeldelse
French 75 – dejlig sommercocktail
