• cocktail med hyldeblomst
    Mad

    Cocktail med hyldeblomst og appelsin – en lækker sommercocktail

    Cocktail med hyldeblomst og appelsin – en lækker sommercocktail Konen har tidligere lavet den her cocktail uden alkohol, men den uskik holder vi os heldigvis fra nu til dags 🙂 Men den er nem og hurtigt at lave og helt perfekt til den varme sommer. Vi kan godt snakke om hvorvidt hyldeblomst er en kende passe, eller måske bare overbrugt. Så derfor er det er vigtigt at du bruger appelsindelen af den her cocktail, hvis den ikke skal smage som noget du har fået rigtig mange gange før (ala velkomstdrink til fest med familien). Læs også om French 75 – en lækker sommercocktail Det skal du bruge Til to cocktails33…

  • french75
    Mad

    French 75 – dejlig sommercocktail

    Vores yndlingscocktail den her sommer er klart French 75. Kombinationen af gin, bobler og sukkersaft giver, sammen med den høje alkoholprocent, giver en tour de force af smag. French 75 er, endnu da, en lidt overset/ukendt cocktail herhjemme, men den er super lækker og faktisk meget nem at lave. Den her version er vores vores egen og afviger derfor lidt fra en helt klassiske opskrift i et par detaljer. Vi burde måske have kaldt den her version for en “Villefrench 75”. Historien lyder at French 75 blev opfundet i 1915 og er opkaldt en fransk artillerikanon fra 1. verdenskrig – fordi den slog hårdt som en kanon, en detalje som du…

  • Bryllup

    Velkomstdrink bryllup – det serverer du til receptionen

    Vi sprang helt over at servere en klassisk velkomstdrink til vores bryllup. Istedet var der bobler (Cava) og cocktails. Vi kender alle den klassiske velkomstdrink med lidt bobler, noget hyldeblomst og et eller andet bær flydende i glasset. Og helt ærligt, det er set mange gange før og pænt kedeligt! Server istedet en lækker cocktail. Læs også om tips til et billigere bryllup Cocktail opskrifter – velkomstdrink bryllup Passion Martini – brudens favorit En cocktail med mange forskellige navne og små varianter, som “Passion fruit martini” eller “Pornstar martini”. Jeg skal ikke gøre mig klar på de forskellige opskrifter, Vi brugte en opskrift inspireret af den her fra Gastrofun.dk, Passion…