• Mad

    Restaurant Sletten anmeldelse

    Restaurant Sletten anmeldelse Vi har faktisk længe gerne ville have taget turen til Humlebæk, for at prøve kræfter med Restaurant Sletten. Så da muligheden bød sig, sprang vi straks på. Læs også vores anmeldelse af The Fat Pike Restaurant Sletten – Anmeldelse Efter et besøg på Louisiana i Humlebæk, var det oplagt at tage aftensmaden på den nærliggende restaurant Sletten. Restaurant Sletten er en del af Formel B familien, der også inkluderer Uformel og Palægade. Og det sætter unægtelig en høj barre. Det franske køkken er i højsæde og kombineres med danske råvarer og lidt moderne strøj. Ham: Formel B er stadig min første Michelin oplevelse nogensinde og vil altid…

  • Mad

    Restaurant Vandvid – anmeldelse

    Restaurant Vandvid er en husbådsrestaurant på Sluseholmen. Der er fokus på aktuelle råvarer, økologi og hjemlig stemning. Hende: Vandvid ligger kun 100 meter fra vores hjem på Teglholmen. Vi har været der en enkelt gang før, lige da åbnede. Det var en behagelig oplevelse, dog uden at vi har brugt det siden. Vi vil rigtig gerne støtte lokale foretagender, så derfor tog Henrik teten til et genbesøg. Ham: Jeg huske vores første oplevelse om ret god, så jeg var spændt på det her besøg. Stedet er super hyggeligt, ideen med restaurant på en husbåd er genial og giver stedet et helt særligt feel. Læs også vores guide til Sluseholmen og…

  • Mad

    Le Sommelier Kastrup Lufthavn – anmeldelse

    Vores nytårsmiddag 2019 foregik på Le Sommelier Kastrup Lufthavn. Det skal dog siges at middagen blev lidt kort, da vi cirka et kvarter inden i hovedretten opdagede at boarding var frem rykket frem. Hende: Men lidt travlhed til trods, så skal det ikke stoppe os fra at anmelde Le Sommerlier og vores lettere spontane og interimistiske nytårsmiddag. Ham: Le Sommelier Bar & Bistro er klassisk bistro, uden dikkedarer. Fransk, dansk og moderne blanding. Og selvom Kastrup Lufthavn er blevet meget bedre på madfronten de senere år, så er vores tiltro til det gastronomiske niveau nok ikke helt på niveau med det, som man gerne vil brande udadtil. Hende: Jeg vil…

  • les trois aarhus
    Mad

    Anmeldelse: Les Trois Aarhus

    Les Trois (ikke at forveksle med Les Trois Corchons) er en Aarhusiansk frokostrestaurant med et ægte frankofilt menukort. Vi var et smut forbi til frokost i juni. Læs også: Inspiration og opskrift på flat iron steak Ham: Jeg var på Dauphine for et par år siden. Og det er stadig en oplevelse jeg deler vidt og bredt. Så forventningerne til “lillesøsteren” var tårnhøje. Hende: Jeg havde hørt meget godt fra Henrik. Og de små hyggelige lokaler, den afdæmpede franske musik og en helt igennem varm velkomst gjorde dem kun endnu højere. Allerede inden vi havde sat os til bords, var de første stjerner i hus 🙂 Det spiste vi på…

  • teglholmen
    Hende

    Guide til Teglholmen og Sluseholmen

    Sydhavnen er stadig et navn, der får nogen til at rynke på næsen og tænke på socialt udsatte. Og selvom Mozarts plads stadig er et udsat område, så er både Teglholmen og Sluseholmen det absolut stik modsatte. Vi elsker at bo her og vil gerne oplyse om hvor dejligt det er! Vi har boet på Teglholmen fire år i skrivende stund. I den tid har både Teglholmen og Sluseholmen været igennem en kæmpe udvikling. Mad på Teglholmen FoodtrucksVed Spar på Teglholmen holder der jævnligt forskellige foodtrucks samt ostebil, fiskebil og kødbil. Spiseriet Cafe og restaurantSpiseriet ligger på Teglholm Brygge er et hyggeligt intimt sted med fantastisk mad. Yum Yoga og…

  • julemarked-prag
    Hende,  Rejser

    Weekendtur til Prag – inspiration og gode råd

    Hende: I anledningen af Henriks Fødselsdag, så smuttede vi en lille weekendtur til Prag i december. Normalt køber vi aldrig pakkeløsninger, medmindre det er en deal eller lignende. Men her fandt vi en glimrende pakke fra Spies, som vi ikke kunne gøre bedre selv. Så afsted med os 🙂 Læs også om kør-selv-ferie i Alcase og sydtyskland Der boede vi – Hotel Marriot Ham: Vi boede på Hotel Marriot i den gamle by. Hold da kæft en service vi fik! Knap var vi landet, før der rullede bobler og fødselsdagskage ind. Hende: Et par gode råd i forhold til at bo på et godt hotel. 1. Henvend dig altid til…

  • Mad

    Anmeldelse: Restaurant BASALT

    Restaurant BASALT – Bål, røg, eminent service og snobrød! Note. Der var meget mørk på restauranten, så billederne blev ikke gode. Du må derfor nøjes med tekst i det her indlæg. Vi skal en dag nok genbesøge Restaurant BASALT og sørge for ordentlige billeder. Ham: Spontane restaurantbesøg klokken 18, den første fredag i måneden, er ikke nogen let disciplin. Derfor blev det også lidt af en tilfældighed, at vi endte på BASALT forleden. På trods af at den er placeret i Bella Sky, kun 1 km fra vores bopæl, var BASALT for os totalt ukendt. Generelt kommer vi ikke meget på Amager eller Ørestaden, for den sags skyld. Det bliver…