Hjemmelavet iskaffe på 2 minutter (uden sukker og mælk)

Denne iskaffe har vi drukket hele vores sommerferie. Den er nemlig hurtig at lave, og køler godt i varmen. Selv Henrik, som førhen syntes, at iskaffe var noget popsmart hipsterhejs (altså, kold kaffe, hwa’ sku det nu til for?!), har måttet krybe til korset, og er nu også helt hooked på den. Det tager jeg som den ultimative blåstempling – derfor skulle min hjemmelavet iskaffe selvfølgelig også deles her på vores blog!

Læs også vores anmeldelse af SUKAIBA i Bella sky

Iskaffe uden mælk og sukker

Jeg tåler ikke mælk, så jeg laver den med havremælk, som smager forrygende i kombinationen med kaffe – langt bedre end komælk! Havremælk er en smule sødt i sig selv, så man behøver ikke søde iskaffen så meget. Selv hvis du ikke har problemer med mælkeprodukter, så prøv alligevel med havremælk – det smager så godt! Heldigvis kan havremælk købes i alle almindelige supermarkeder som Netto og Lidl, som er der, hvor vi handler mest.

Jeg søder generelt alt med Sukrin Gold istedet for sukker, og det bruger jeg derfor også i min opskriften på iskaffe. Det reducerer kalorieindholdet betragteligt og det sender ikke blodsukkeret i vilde svingninger. Sukrin Gold kan købes i helsekosten og i Matas. Hvis du vil skære ned for koffeinindtaget, så kan du sagtens bruge koffeinfri instant kaffe.

Du skal bruge:

4 tsk instant kaffe

1,5 dl koldt vand

2 dl havremælk

3 tsk Sukrin Gold (kan erstattes af samme mængde sukker)

Isterninger

Læs også om avocado toast på rugbrød

Sådan laver din iskaffe:

Rør instant kaffen ud i det kolde vand i et højt glas. Tilsæt havremælken og rør sukrin gold i. Rør godt rundt, så det opløses helt. Tilsæt isterninger. Du kan evt. selv justere styrke og sødme ved at tilsætte mere eller mindre kaffe og Sukrin Gold efter smag.

Fast tema på vores blog: filmanmeldelser

For nyligt var Henrik og jeg inde og se Ant-Man & The Wasp. Vi vil fremover lave fælles filmanmeldelser på de film vi ser, hvor du får perspektiver og meninger fra os begge.

Læs vores første anmeldelse her: Filmanmeldelse: Ant-Man & The Wasp
Eller måske du hellere vil finde inspiration til serier du kan se sammen med kæresten? I så fald så kan du finde masser af gode forslag til serier for par her

/Salli
P.S. Du kan også følge mig på Instagram