• skønhedspodcast
    Hende

    Salli laver en ny skønhedspodcast

    Nu kan jeg endelig præsentere mit nye længe ventede projekt, en skønhedspodcast med navnet I’m Salli – en podcast kun om skønhed. Det har taget lang tid at få den gjort klar, faktisk næsten et år fra jeg optog det første afsnit. Der har ganske enkelt manglet tid og mulighed. Læs også om bryllupsinspiration Din vært bliver mig, Salli Villefrance, men med forskellige gæsteværter og gæster fra skønhedsbranchen. Jeg arbejder til dagligt som PR Manager hos Estee Lauder i Vallensbæk. Men jeg har også en lang og blandet karriere bag mig indenfor skønhedsbranchen, der bl.a. tæller model, makeup artist og bryn ekspert. Der kommer forskellige formater løbende, efterhånden som jeg…

  • oversete serier på Netflix
    Ham

    Oversete serier på Netflix

    Netflix har et kæmpe katalog og det er ikke mærkeligt at noget guld bliver tabt i gemmerne. Jeg har samlet nogen vigtigt og oversete serier på Netflix. Det er jo ikke sikkert at de her serier er oversete for alle, men jeg følger ret godt med i hvad der generelt er populært og tales/skrives om. Så det er min rettesnor for hvad jeg finder overset. Listen opdateres løbende, såfremt jeg finder andet overset guld. Læs også vores anmeldelse af Bistro PanPan Pose Pose handler om transkønnede afroamerikanerne i 80ernes New York. Midt i fattigdom, AIDS-frygt og et samfund der fra alle sider fordømmer dem, må finder de unge mennesker trøst…

  • Mad

    Restaurant Dannebro på Comwell Kongebrogaarden – Anmeldelse

    Vi er netop begyndt jagten på Danmarks bedste stjerneskud. Vi starter på Restaurant Dannebro. og ikke hvilken som helst dag, men vores bryllupsdag endda. Restaurant Dannebro ligger på Comwell Kongebrogaarden i Middelfart. Ham: Vi har begge en historik med at spise stjerneskud, både hver for sig og sammen. Jeg har spist mange i Skagen i et tidligere liv og sammen kører vi hvert år til Gildeleje for at fejre sommerens begynde med et stjerneskud. Det senere år er kvaliteten af stjerneskud i Gildeleje dog droppet gevaldigt, mens prisen er gået op. Det spiste vi Stjerneskuddet bestod af:Smørristet franskbrødRøget laksKogt rødspættePaneret fiskefilet af rødspættefriske rejerTomat, agurk og salatDressing Henrik fik en…

  • madinspiration
    Mad

    Madinspiration fra vores nye blog Mama Villefrance

    Vi er altid i fuld gang med nye projekter og nu er der endnu en blog på tapetet. Den heder MamaVillefrance.dk og er 100% fokuseret på madinspiration, opskrifter, råvarer og landliv. Bloggen er i samarbejde med Sallis mor, Marianna og hendes mand Klaus. Det er Marianna der er primus motor for at levere opskrifter og madinspiration, mens vi kommer med artikler om vin, spiritus, byliv og selvfølgelig også lidt om mad. De første 30 indlæg er allerede udgivet, primært opskrifter og tips til madlavning. Vi har her samlet nogen af dem, listen udvides løbende Tips til krydderurter på altanen Læs indlægget her Anmeldelse af Oremandsgaard Æblegin En af vores bidrag…

  • sommervin
    Mad

    Sommervin – Vin til sommeren

    Sommervin Findes der noget bedre end en solskinsramt have/altan/terasse og et glas kølig vin? Nej vel… Læs også: Anmeldelse af Restaurant IBU Som mange andre er også vi vanemennesker og uden input udefra ville førnævnte glas næppe opleve megen varians. Nedenfor har jeg samlet lidt forskellige bud på god sommervin, der ikke behøver mad til, og som kan nydes af de fleste, uden at kræve vinkendskab eller specifik smag. Alle er i desuden i den økonomiske ende af skalaen. Listen opdateres løbende… Disclaimer: Jeg er på ingen måder sommerlier eller ekspert på vin. Til gengæld drikker jeg meget af det 🙂 Nogen vil måske mene at listen er yderst mangelfuld…

  • bryllupskage
    Bryllup

    Bryllupskage – alternativer til den klassiske bryllupskage

    Bryllupskage er i den klassike form er noget der deler vandene. Nogen mener det er essentielt, andrer syntes den er dyr og kedelig. Vi hører begge til den sidste kategori; Henrik kan decideret ikke lide den klassiske kage, så det var hurtigt besluttet at den ikke skulle med til vores bryllup. Vi har her forslag til bryllupslage, der måske kan inspirere dig, hvis du heller er til den klassiske. Alle tre nogen vi selv overvejede og, som billederne nok afslører, valgte vi en af dem 🙂 Læs også om natmad til bryllup Læs også om tips til havebryllup Jordbærtærte Perfekt til sommerbrylluppet og altid flotte. Vi købte vores jordbærtærter fra…

  • Bryllup

    Havebryllup – tips, tricks og inspiration

    Den 13. juli 2019 holdte vi vores eget havebryllup i Bernstoff Slotspark. Selve middagen blev holdt i Paradehuset, men vielsen og festen var i haven. Vi ønskede at det skulle være en uformel fest, hvor folk hyggede sig som de ville. Gode råd og inspiration Vejret Vejret kan du ikke styre. Forbered dig bedst muligt og glem så alt om det. Du kan stresse over fra nu og til den store dag, det ændrer bare ikke noget. Selv var vi naturligvis heldige, men vi havde affundet os med hvad der nu kom. Kan du ikke lade være med at blive bekymret for vejret, så overvej om et havebryllup måske er…

  • Mad

    Avocado toast på rugbrød

    Avocado toast på rugbrød er super lækker og relativ sund spise, som tager selv den værste sult. Her i en version med lidt spicy kraft og kant. Vi elsker den her spise og får det året rundt; den er nem, hurtig og føles væsenligt mere junket, end den reelt er. Vi spiser den både til morgenmad og til frokost. Læs også om forsommer på Teglholmen Læs også om hjemmelavet iskaffe uden mælk og sukker Det skal du bruge Til 2 personer4 stk. rugbrød, helst af god kvalitetSherrytomater4 stk. avocadoerSmørChilimayoSesamfrø Sådan gør du Smør rugbrødet på begge sider med smør (et let lag). Giv dem 10 minutter i ovnen ved 200…

  • bryllupsinspiration
    Bryllup

    Bryllupsinspiration – inspiration til dit bryllup

    Her har vi samlet alle vores indlæg og artikler om bryllup, bryllupsplanlægning og bryllupsinspiration. Så du kan blive inspireret om alt fra økonomi til mad. Bryllupsinspiration – alle vores indlæg Vi har efterhånden skrevet en del om bryllup, både før, under og efter vores store dag den 13. Juli 2019. Vi håber at de kan hjælper jer med den bryllupsinspiration i måtte have brug for. Bryllupslokationer på Sjælland Masser af potentielle steder du kan holde dit bryllup, på Sjælland og i København. Læs indlægget her Natmad til bryllup – Inspiration til natmad Alternative forslag til natmaden til dit bryllup og vores eget valg. Læs indlægget her Vores store dag i…

  • restaurant anmeldelser
    Mad

    Restaurant anmeldelser

    Her samler vi alle restaurant anmeldelser, primært fra København og omegn. Men ind imellem kommer vi, heldigvis da, lidt væk fra København. Læs også om vores nye madblog – mamavillefrance.dk Restaurant anmeldelser fra København Okay, det er lidt at en tilsnigelse af skrive København. For vi kommer også på Amager og et par ture udenfor Storkøbenhavn. The Pescetarian Søsterrestaurant til Marv & Ben, men med fisk og grøntsager i fokus. Læs anmeldelsen her. Restaurant 108 Gourmet restaurant på Refshaleøen. Læs anmeldelsen her. Restaurant IBU Restaurant IBU er Henrik Jyrks asiatiske-fusions-satsning på Vesterbrogade. Læs anmeldelsen af IBU her. Sanchez Cantina Mexicansk restaurant i Istedgade. Læs anmeldelsen af Sanchez Cantina Restaurant Meille…